CLAUSTHALER IPA
Dorata. La luppolatura a freddo con Cascade la rendono una birra fresca e corposa, con un carattere luppolato deciso. Note citriche e agrumate, non filtrata per mantenere forte il gusto.
LUOGO D’ORIGINE > Francoforte, Germania
STILE > IPA ANALCOLICA
FERMENTAZIONE > Bassa
GRADO ALCOLICO > Analcolica (<0,49%)
PUNTO D’AMARO > – IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO > 6/8°
0,33 L
LA BIONDA DAL CARATTERE INCONFONDIBILE
Clausthaler è stata creata e lanciata nel 1978. Ciò che sino ad allora era ritenuto impossibile, venne, a suo tempo, reso possibile, con tutta la sapiente pazienza dei mastri birrai della Binding. Produrre una birra, che profumi come una birra, che abbia il gusto inconfondibile di una birra, e che sia analcolica: un’unicità di combinazione che solo Clausthaler è riuscita ad ottenere. In circa 40 anni nessun’altra birra tedesca ha conseguito così tanti attestati e riconoscimenti come Clausthaler. Nei paesi di lingua tedesca, vale come sinonimo di birra analcolica e viene oggi esportata in oltre 50 paesi del mondo.
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
> Giallo dorata.
> Aroma fruttato e luppolato.
> Gusto di frutta esotica ed erbaceo.