JEVER FUN
Versione analcolica della storica Jever Pilsener.
Realizzata con un processo che preserva il
profilo aromatico e la caratteristica secchezza,
mantenendo l’alcol sotto lo 0,5%. Una Pilsener
analcolica fedele allo stile tedesco, con amaro
netto, freschezza e pulizia gustativa.
LUOGO D’ORIGINE > Jever, Germania
STILE > Pilsener Analcolica
FERMENTAZIONE > Bassa
GRADO ALCOLICO > (<0,5 %)
PUNTO D’AMARO > 32 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO > 4/6°
0.33 cl
30 L
IL GUSTO FORTE E AUTENTICO DEL NORD
Jever nasce nel 1848 presso il “Friesisches Brauhaus zu Jever”. In quell’epoca
era uno dei tanti birrifici della zona, ma il fondatore Diedrich König si convinse da subito che la sua birra aveva qualcosa di speciale. Dopo la sua morte, il birrificio passò nelle mani del figlio e poi dell’imprenditore Theodor Fetköter che non solo rilanciò la produzione di Jever Pilsener in grande stile, ma dotò anche la cittadina della Frisia di un moderno impianto idrico. Jever Pilsener rappresenta l’eccellenza nel mondo delle Pils tanto che il “gusto Jever” assurge a punto di riferimento e rientra tra le birre più vendute in Germania.
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
> Aroma pulito di cereali e luppolo erbaceo.
> Sorso secco e snello, amaro deciso e caratteristico, bilanciato da una mineralità elegante.
> Finale pulito, molto rinfrescante e persistente, con tipico taglio “nordico” e nota amara distintiva.
> Ottima con fritti di pesce, crudi e marinati, insalate, piatti leggeri, cucina asiatica delicata, verdure croccanti, carni bianche alla griglia e formaggi freschi.