LUPONIC DISTORTION
Torna il classico di Firestone Walker che continua a infrangere le regole, con una miscela di luppoli di nuova generazione, che include Mosaic, Cashmere, Nelson e il nuovo Experimental #1019. Luponic Distortion aumenta il suo bouquet aromatico con sapori di litchi, pesca, nettarina e fragola. Bionda, schiuma compatta e persistente. Note di pesca, melone, arancia rossa e mango tropicale. Aroma di luppolo, amarezza ben bilanciata. Finale morbido e pulito.
Luppoli: Mosaic, Cashmere, Nelson, Experimental #1019.
LUOGO D’ORIGINE > Paso Robles, USA
STILE > India Pale Ale
FERMENTAZIONE > Alta
GRADO ALCOLICO > 5,9%
PUNTO D’AMARO > 50 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO > 7/9°
0,355 L
0,20 L
LA CALIFORNIA, DUE COGNATI, UN GRANDE BIRRIFICIO
David Walker (“the Lion”) è di origini inglesi e ha sposato la sorella di Adam Firestone (“the Bear”), nato e cresciuto tra i vigneti e sotto il sole della California. Entrambi avevano un sogno: trasformare la loro passione per la birra in un’attività imprenditoriale unica e innovativa. Sembra un film, invece la storia del birrificio Firestone Walker. Una storia fatta di entusiasmo, impegno, continui tentativi per raggiungere livelli di eccellenza sempre più elevati. Una storia che abbina energia positiva e competenza produttiva, avanguardia West-Coast e autenticità British, prendendo il meglio dallo spirito californiano e dai migliori stili birrari del Vecchio Continente. Il merito del successo delle birre firmate Firestone Walker va però spartito in tre. Oltre all’intraprendenza dei due cognati, spicca la competenza del “terzo uomo”, il Mastro Birraio Matt Brynildson.
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
> Aspetto giallo Dorato
> Aroma erbaceo e fruttato.
> Al gusto amarognola e fruttata.
> Si abbina a carni rosse alla brace e a dolci con frutta esotica.