NITRO STOUT
Scura dal carattere deciso e avvolgente, prodotta a Berlino. Sprigiona intense note tostate di caffè e cioccolato fondente, con un finale morbido e asciutto che conquista al primo sorso.
LUOGO D’ORIGINE > Germania
STILE > Stout
FERMENTAZIONE > Alta
GRADO ALCOLICO >4,5%
PUNTO D’AMARO > 15 IBU
TEMPERATURA DI SERVIZIO > 7/9°
20 L
DAS CRAFT BIER
Sono alcune creazioni uniche nel mondo della birra. Uniche perché Mastri Birrai abituati a produrre grandi birre tradizionali, hanno voluto confrontarsi con i loro sogni e le emozioni di creare prodotti unici ed esclusivi, trasformando competenza in passione e amore. Hanno però condiviso tutti una regola precisa, il rispetto dell’Editto Tedesco della Purezza del 1516, utilizzando come ingredienti solo acqua, malto, luppolo nelle diverse qualità esistenti in natura combinati con lieviti, procedimenti di fermentazione e maturazione utili a esaltare profumi e aromi veramente particolari.
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
> Ambrata, bruna, velata, schiuma beige, fine e persistente.
> La nota affumicata risulta equilibrata. Il connubio tra malti di frumento, di orzo e gli speciali aromi maltati è armonioso
> Sentori di pera, scorza d’arancia e banana con note di affumicato, mitigate da note di frutta secca. Leggera nota amaricante nel finale.
> Ottima con piatti di carne come cotoletta di manzo, lombata di agnello, selvaggina. Pesce alla griglia.